¿Qué es el ron? El ron es una bebida espirituosa (con alto contenido alcohólico) que se obtiene de varios subproductos de la caña (Saccharum officinarum L.), especialmente melaza y otros sobrantes de la obtención del azúcar. ¿De dónde viene la palabra ron? Ron es un término que llegó al español del inglés rum, palabra cuyo origen es discutible, pero vamos por partes: Esta bebida se menciona por vez primera hacia el año 1650 en la isla Barbados, Antillas Menores, donde parece que la llamaban “kill-devil” (¿Demonio asesino?), pero también “rumbullion”, “rumbustion” (o quizá “rumbooze”), un término arcaico que se sabe procede de un dialecto de Devonshire, al suroeste de Inglaterra (los ingleses llegaron a la isla en 1625). Los colonos franceses en cambio la nombraban “guildive” (tomado del kill-devil inglés). Y como había cada vez más población africana, también se registra el nombre de “tafia”, con significado desconocido. Así que rum ―término que por vez primera aparece en un documento oficial en Jamaica, en julio de 1661― bien pudo ser una abreviatura de rumbullion, rumbustion.... leer más