Generalidades El brandi (brandy) es un aguardiente o bebida espirituosa que se obtiene por destilación del vino, preponderantemente de uva, pero también puede ser de otra fruta, como durazno, ciruela, manzana, pera, cereza. Los brandies de más alto nivel son el coñac y el armañac de Francia. Puede entonces decirse que todo coñac es brandy, pero no todo brandi es coñac o armañac, que son denominaciones de origen, del mismo modo que el tequila de cierta región de México. El armañac se produce en el pequeño territorio de la antigua provincia de Gascuña en el suroeste francés. Mientras que el coñac es propio de Cognac (antes Compniacum), departamento de Charente sobre el río homónimo al oeste de Francia.   La palabra brandy aparece en un diccionario español desde 1852. Sin embargo, la RAE la incluye 131 años después (1993).  Actualmente el DLE acepta tanto brandy (en letra itálica por ser término inglés), como brandi. Pero creo que la forma prevalente ―al menos en México― es la primera. Tanto en inglés como en español, el plural es... leer más